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3 formas de arreglar una sopa salada - wikiHow
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3 formas de arreglar una sopa salada - wikiHowSkip to ContentTESTESEXPLORA Los test Acerca de nosotros Portal de la comunidad Página al azar Categorías ENTRAR Iniciar sesión El inicio de sesión por medio de las redes sociales no funciona en modo incógnito. Inicia sesión en el sitio con tu nombre de usuario o correo electrónico para continuar. Facebook Google Cuenta de wikiHow ¿No tienes una cuenta? Crear cuenta AL AZARInicioAl azarBuscar categoríasLos testAcerca de wikiHowInicia sesión/RegístratePolíticasCategoríasComida y diversiónCómo arreglar una sopa salada Descargar el PDF Coescrito por Sasha Reyes Referencias Descargar el PDF X Este artículo fue coescrito por Sasha Reyes. La chef Sasha Reyes es la chef ejecutiva y propietaria de Artisan Personal Chefs. Con más de 20 años de experiencia en la industria alimentaria, se especializa en cenas privadas, planes nutricionales deportivos para atletas profesionales y clases de cocina. Se graduó en el Arizona Culinary Institute en el 2011 con una licenciatura en artes culinarias, panadería y administración de restaurantes. Este artículo ha sido visto 9734 veces. En este artículo: Diluir la sopa Agregar ingredientes Evitar hacer una sopa salada Artículos relacionados Referencias La sopa puede echarse a perder fácilmente si tiene demasiada sal. Ya sea que pruebes una receta nueva que te salió mal o te sientas decepcionado con la sopa demasiado salada que hayas comprado, hay varias forma de corregir el sabor. Hacerlo puede ser tan simple como añadirle a la sopa más líquido, una pizca de vinagre o una cucharada de azúcar. Otra alternativa es mezclar otra tanda de sopa sin sal para tener una tanda doble de sopa con sabor equilibrado. Cuando hagas sopa casera, pruébala a medida que avances y evita los ingredientes con demasiada sal para obtener una mezcla perfecta.PasosMétodo 1Método 1 de 3:Diluir la sopa Descargar el PDF 1Diluye una sopa concentrada con agua o caldo. La solución más confiable para arreglar una sopa salada es añadirle más líquido. Agrégale un poco de agua o caldo a la vez y, luego, haz que hierva a fuego lento. De ese modo, reducirás la concentración de sal en la sopa.[1] X Fuente de investigación Si vas a usar caldo para diluir la sopa, asegúrate de que no tenga sal. Otra cosa que puedes hacer es colar el caldo salado de manera que conserve los ingredientes. Luego, añade caldo nuevo sin sal y hierve la sopa a fuego lento nuevamente.[2] X Fuente de investigación 2Añádele crema o leche a una sopa a base de lácteos. Rocía un poco de leche o crema para hacer sopas a base de lácteos. Aunque también puedes diluir la sal con agua o caldo, si le agregas leche o crema, conservarás la sustancia y el sabor de la sopa.[3] X Fuente de investigación No te preocupes de diluir el sabor de la sopa. Siempre puedes agregar más condimentos.3Mezcla la sopa salada con una tanda de sopa sin sal. Haz otra tanda de sopa sin sal. Luego, mezcla las dos sopas juntas. Terminarás con una tanda doble de sopa con sabor equilibrado.[4] X Fuente de investigación Procura congelar el resto de la sopa colocándolo en una bolsa de plástico con cierre hermético y, luego, déjalo en el congelador. ¡Luego, puedes calentarla y usarla si necesitas diluir una sopa salada!AnuncioMétodo 2Método 2 de 3:Agregar ingredientes Descargar el PDF 1Echa un poco de apio, cebolla o puerros en la sopa para refrescarla. Estos ingredientes limpiarán el sabor y corregirán el nivel de sal. Córtalos y agrégalos a la sopa. Luego, deja que se cocinen durante aproximadamente 30 minutos. La cantidad depende de tu preferencia. Este método funciona mejor con las sopas concentradas que ya tienen varios vegetales.[5] X Fuente de investigación También puedes usar algunos tomates frescos y machacados.Ten en cuenta que añadirle nuevos ingredientes cambiará el sabor de la sopa.2Añade una pizca de ácido para engañar al paladar. Equilibra el sabor salado de la sopa agregándole algo ácido. Usa un ingrediente ácido (como el limón o el jugo de lima, vinagre o vino) para ocultar el sabor salado. Ese truco funciona bien con cualquier tipo de sopa o estofado.[6] X Fuente de investigación Añade un poco de ácido a la vez y prueba la sopa a medida que lo hagas.3Mezcla de 2 a 3 cucharaditas de azúcar para endulzar la sopa. Si la sopa es muy salada, equilibra el sabor con una cantidad pequeña de azúcar. Eso te permitirá suavizar el sabor salado. Asegúrate de añadir un poco a la vez y probar la sopa a medida que lo hagas.[7] X Fuente de investigación También puedes usar una pizca de azúcar morena, miel o jarabe de arce si lo prefieres.4Añade un alimento que contenga almidón para absorber la sal. Agregar un ingrediente que contenga almidón (como la papa, el arroz o la pasta) es una recomendación común para arreglar una sopa demasiado salada, aunque no hará una gran diferencia. Corta una papa en pedazos pequeños y hiérvela en la sopa durante 30 minutos para reducir el sabor salado sutilmente. Ese método funciona bien con las sopas concentradas en lugar de los estofados, ya que el almidón puede absorber más líquido.[8] X Fuente de investigación Combina esta recomendación con otras para hacer una gran diferencia.AnuncioMétodo 3Método 3 de 3:Evitar hacer una sopa salada Descargar el PDF 1Échale sal a la sopa después de que hierva y no antes de hacerlo. Evita salar la sopa antes de cocinarla. Una vez que la sopa hierva, el líquido se evaporará y la sopa restante estará más salada de lo esperado. Echar la sal al final de la cocción significa que el sabor será el mismo cuando agregues la sal que cuando sirvas la sopa.[9] X Fuente de investigación Cuanto más tiempo hierva, más salada se volverá.2Agrega un poquito de sal después de incorporar cada ingrediente. En lugar de echar toda la sal de una vez, añade aproximadamente 1/4 de cucharadita a la vez probando entre porciones para que el sabor sea el adecuado. Eso permitirá que todos los ingredientes se condimenten de manera uniforme.[10] X Fuente de investigación Prueba la sopa a medida que la cocines.3Evita añadirle sal a la sopa si contiene ingredientes con alto contenido de sodio. Si la sopa ya tiene tocino, jamón u otros ingredientes salados, quizá no sea necesario que le eches sal. Cocinar con queso también significa que no tendrás que agregar demasiada sal.[11] X Fuente de investigación Si vas a cocinar con alimentos enlatados, como frijoles, procura enjuagarlos antes de agregarlos. Se conservan con sal y enjugarlos primero reducirá la cantidad de sodio que le agregues a la sopa.4Usa hierbas frescas en lugar de sal para condimentar la sopa. En lugar de confiar completamente en el sabor de la sal, añade algunas hierbas frescas. Además, las hierbas frescas tienen mucho sabor sin añadirle sodio a la sopa. Prueba agregándole 1 1/2 cucharadita de perejil, tomillo, orégano o romero para un sabor fresco.[12] X Fuente de investigación También puedes usar hierbas secas o especias en caso de que no tengas hierbas frescas a la mano.Ten en cuenta que las hierbas secas o las mezclas de hierbas pueden contener sal.5Sustituye la mantequilla salada con mantequilla sin sal en la receta. Si la receta para sopa requiere vegetales salteados en mantequilla, asegúrate de usar mantequilla sin sal. Eso reducirá la cantidad de sal en la sopa por completo.[13] X Fuente de investigación También puedes reemplazar la mantequilla con aceite de oliva para una opción más saludable.6Usa caldo bajo en sodio para evitar que la sopa sea demasiado salada. El sabor del caldo sin sal puede ser insípido. Sin embargo, es la perfecta hoja en blanco para que hagas tu propio condimento. Usar caldo previamente salado hace que sea más fácil que te excedas con la sal al preparar la sopa.[14] X Fuente de investigación Cuando hagas caldo casero, no le agregues sal. Puedes hacerlo posteriormente cuando hagas la sopa.Es muy importante que uses caldo que contenga un nivel bajo de sodio si los otros ingredientes tienen una gran cantidad de sal.7Deja que las personas le echen sal a su sopa según su preferencia. La gente con frecuencia varía sus preferencias de sal. Abstente de agregarle más condimentos durante el proceso de cocción y deja que las personas le echen sal a su sopa en la mesa.AnunciowikiHows relacionadosCómococinar garbanzos enlatadosCómohacer aceite de coco virgenCómosaber si los champiñones se echaron a perderCómorefrescar el ardor por el chile picanteCómoactivar la levadura frescaCómococinar carne molidaCómopreparar salsa de mantequilla y ajoCómopreparar papas de cáscara rojaCómopicar cebolla de verdeoCómotamizar harina sin tamizCómococinar salchichas ahumadas completamente cocidasCómococinar puré de papasCómosecar oréganoCómohacer avenaAnuncioReferencias↑ https://www.thekitchn.com/soup-too-salty-5-tips-for-fixing-it-making-sure-it-doesnt-happen-again-178694↑ https://saramoulton.com/2012/07/saras-kitchen-revelations-oversalted-it-there-is-one-solution/↑ https://www.thekitchn.com/soup-too-salty-5-tips-for-fixing-it-making-sure-it-doesnt-happen-again-178694↑ https://thetakeout.com/how-do-you-correct-over-salted-food-1826576388↑ https://thetakeout.com/how-do-you-correct-over-salted-food-1826576388↑ https://www.epicurious.com/expert-advice/how-to-save-food-thats-too-salty-article↑ https://thetakeout.com/how-do-you-correct-over-salted-food-1826576388↑ https://www.thekitchn.com/can-a-potato-really-fix-a-toosalty-soup-putting-tips-to-the-test-in-the-kitchn-214650↑ https://www.thekitchn.com/soup-too-salty-5-tips-for-fixing-it-making-sure-it-doesnt-happen-again-178694Más referencias↑ https://thetakeout.com/how-do-you-correct-over-salted-food-1826576388↑ https://www.epicurious.com/expert-advice/how-to-save-food-thats-too-salty-article↑ https://www.tasteofhome.com/article/cut-sodium-in-soup/↑ https://www.tasteofhome.com/article/cut-sodium-in-soup/↑ https://www.tasteofhome.com/article/cut-sodium-in-soup/ Acerca de este wikiHow Coescrito por: Sasha Reyes Chef ejecutiva Este artículo fue coescrito por Sasha Reyes. La chef Sasha Reyes es la chef ejecutiva y propietaria de Artisan Personal Chefs. Con más de 20 años de experiencia en la industria alimentaria, se especializa en cenas privadas, planes nutricionales deportivos para atletas profesionales y clases de cocina. Se graduó en el Arizona Culinary Institute en el 2011 con una licenciatura en artes culinarias, panadería y administración de restaurantes. Este artículo ha sido visto 9734 veces. Categorías: Comida y diversión En otros idiomasPortuguésNeerlandésItalianoRusoAlemánChinoFrancésIndonesioÁrabeTailandésVietnamitaHindiJaponés Imprimir Esta página ha recibido 9734 visitas. ¿Te ayudó este artículo? Si No Anuncio Artículos relacionadosCómococinar garbanzos enlatadosCómohacer aceite de coco virgenCómosaber si los champiñones se echaron a perderCómorefrescar el ardor por el chile picante CategoríasComida y diversión © 2026 wikiHow, Inc. Todos los derechos reservados. El uso del contenido del sitio está sujeto a nuestros Términos de uso. 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